Willowglen Pinot grigio

De Willowglen Pinot Grigio uit de Riverina-regio in Australië is een frisse en aromatische witte wijn van de producent Willowglen. Deze 2022 jaargang is gemaakt van het druivenras Pinot Grigio, dat gedijt in het warme en droge klimaat van Riverina. De bodem, rijk aan roodbruin kalksteenpuin, draagt bij aan de mineraliteit van de wijn. De druiven worden vroeg geoogst om de frisse en droge stijl te behouden, en na zorgvuldige selectie worden ze gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt kort op roestvrijstalen tanks, wat de fruitigheid en frisheid bevordert.

In het glas heeft deze Pinot Grigio een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn levendig en fruitig, met duidelijke tonen van perzik en citroen. De smaak is verfrissend en fruitig, met een aangename balans tussen zoetheid en zuurgraad, en de afdronk is schoon en sprankelend. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn uitstekend te combineren met lichte maaltijden zoals gegrilde vis, salades en pasta's met roomsaus. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.