Wittmann Riesling Trocken

Deze Wittmann Riesling Trocken is een droge, frisse witte wijn met de heldere, fruitgedreven stijl die typisch is voor Duitse Riesling uit Rheinhessen. In de geur domineren citrustonen, groene appel en lichte florale accenten; op het palate geeft een levendige zurenstructuur de aanzet, met nuances van limoen, witte perzik en een subtiele kalkachtige mineraliteit. De wijn heeft een strakke, zuivere afdronk en een knapperige, verfrissende finale.

Serveren rond 8–10°C; uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten met milde kruiden, en frisse salades met geitenkaas. Dankzij het droge karakter en de frisse zuurgraad is de wijn ook geschikt als aperitief of bij een zomerse terraslunch. Bewaarpotentieel is kort tot middellang: geniet jong voor de fruitigheid of bewaar enkele jaren om extra complexiteit en minerale nadruk te laten ontwikkelen.